水分分析方法一般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。常用的水分分析方法主要有卡尔费休法、红外加热法、微波法、露点法、库仑法等。

1、卡尔·费休法属经典方法，经过近年来改进，大大进步了正确度，扩大了丈量范围，已被列为很多物质中水分测定的标准方法。